- Beschreibung
Bio Ayurveda Salz
Meersalz · Tulsi · Kreuzkümmel · Bockshornklee · Ingwer · Rosenblüten · 200 g
Salz ist das älteste Gewürz der Welt. Ayurvedische Kräuter sind die älteste Küchentradition Indiens. Das Bio Ayurveda Salz bringt beides zusammen — in einer Mischung, die gewöhnliche Gerichte außergewöhnlich macht. Natürliches Meersalz aus Italien, handverlesene Bio-Kräuter, kein künstlicher Zusatz. Für die Küche. Für den Tisch. Für Menschen, denen Geschmack und Herkunft gleichermaßen wichtig sind.
Was das Bio Ayurveda Salz auszeichnet
- 100 % natürliches Meersalz aus Italien — unraffiniert
- Sieben Bio-Kräuter aus ayurvedischer Küchentradition
- Tulsi, Kreuzkümmel und Bockshornklee für Tiefe und Wärme im Geschmack
- Ingwer für eine belebende, leicht scharfe Note
- Rosenblüten für ein feines, florales Finish
- Alle Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau
- Ohne Rieselhilfen · Ohne künstliche Aromen · Ohne Zusatzstoffe
- 200 g · Papphülse mit Korkdeckel · Made in Germany
Passt zu diesen Momenten
- Suppen & Eintöpfe
- Gegrilltes Gemüse
- Avocado & Ei
- Dips & Hummus
- Salate
- Geschenk für Foodies
- Ayurvedische Küche
Was im Bio Ayurveda Salz steckt
Die Basis des Bio Ayurveda Salzes: 100 % natürliches Meersalz aus Italien, unraffiniert. Es hat eine gröbere, texturiertere Körnung als industrielles Tafelsalz — und einen deutlich runderen, volleren Geschmack, der die Kräuter trägt, ohne sie zu überdecken.
Tulsi ist die wichtigste Kräuterpflanze der ayurvedischen Tradition und in der indischen Küche seit Jahrtausenden geschätzt. Sein Aroma ist intensiver und komplexer als europäisches Basilikum — leicht pfeffrig, mit einer dezenten Nelkennote — und gibt dem Bio Ayurveda Salz seinen unverwechselbaren Charakter.
Kreuzkümmel ist das Rückgrat der ayurvedischen Gewürzküche. Sein warmes, leicht rauchiges Aroma gibt dem Salz Tiefe und Komplexität — und macht es zum idealen Würzmittel für Gemüse, Hülsenfrüchte und herzhafte Suppen.
Bockshornklee hat einen charakteristischen, leicht bitteren und nussigen Geschmack, der in der ayurvedischen Küche bewusst eingesetzt wird, um Gerichten Tiefe und eine unerwartete Komplexität zu geben. Er ist der mutigste Inhaltsstoff des Salzes — und der, der es von jedem anderen Kräutersalz unterscheidet.
Ingwer bringt eine leicht scharfe Wärme in die Mischung. Er hellt das Geschmacksprofil des Salzes auf und sorgt dafür, dass die erdigeren Aromen von Kreuzkümmel und Bockshornklee nicht schwer wirken.
Koriandersamen — nicht das Blatt — haben ein mildes, leicht zitroniges Aroma, das die verschiedenen Aromen des Salzes miteinander verbindet und für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgt.
Rosenblüten sind das überraschende Element des Bio Ayurveda Salzes — ein feines, florales Finish, das beim ersten Mal unerwartet kommt und beim zweiten Mal erwartet wird. In der ayurvedischen Küche gelten Rosen als eine der elegantesten Geschmackszutaten.
Zutaten
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Ohne Rieselhilfen · Ohne künstliche Aromen · Ohne Zusatzstoffe
200 g · Papphülse mit Korkdeckel · Verpackt in Deutschland
Handarbeit. Regional. Sozial inklusiv.
Das Bio Ayurveda Salz wird von Wertkreis, unserem sozial-integrativen Partner in Gütersloh, sorgfältig verpackt — in Papphülsen mit Korkdeckeln, hergestellt in Deutschland.
Wertkreis beschäftigt Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam. Jede Packung wird von Hand befüllt und verschlossen — keine Maschinen, keine Anonymität. Eine Verpackung, hinter der Menschen stehen.
- Verpackt bei Wertkreis, sozial-integrativer Partner in Gütersloh
- Papphülse mit Korkdeckel — Made in Germany
- Kleine Chargen · Qualitätskontrolle von Hand
Alles, was du wissen möchtest
Das Salz ist vielseitig einsetzbar — als Würzmittel in der Küche und als Tischsalz. Besonders gut passt es zu Suppen, Eintöpfen, gegrilltem Gemüse, Hülsenfrüchten, Avocado, Dips und Salaten. Die floralen Rosenblüten machen es auch zu einem eleganten Finish auf hellem Fleisch oder Fisch.
Das Salz ist aromatisch und vielschichtig — Kreuzkümmel und Bockshornklee geben Tiefe, Ingwer bringt Wärme, Tulsi eine leicht pfeffrige Note, Rosenblüten ein florales Finish. Es ersetzt das gewöhnliche Salz, ohne die anderen Zutaten eines Gerichts zu dominieren.
Ja — die Papphülse mit Korkdeckel ist hochwertig gestaltet und macht das Bio Ayurveda Salz zu einem eleganten Geschenk für Kochbegeisterte, Ayurveda-Interessierte oder alle, die das Gewöhnliche lieber außergewöhnlich mögen.
Kühl und trocken, den Korkdeckel nach der Verwendung gut verschlossen halten. Das Salz enthält keine Rieselhilfen — bei Feuchtigkeit kann es leicht verklumpen, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt.